Техніка «whipped wax»: як зробити збиті воскові свічки
Ви напевно звертали увагу на свічки, які виглядають як кондитерські десерти зі збитих вершків, і замислювалися, як вони зроблені. Сьогодні такі свічки перебувають на піку популярності, адже вони своїм апетитним виглядом додають інтер'єру особливого шарму, який у поєднанні з ніжними ароматами дарує неповторне відчуття комфорту і душевного спокою - недарма вважається, що солодке заспокоює нерви. Свічки зі збитого воску ідеальні для подарунків, інтер'єрного декору та фотосесій.
whipped wax: що це?
Це техніка, унаслідок якої виходить збитий віск для свічок, який має вже зовсім іншу текстуру: він стає матовим, об'ємним і слухняним завдяки насиченню його бульбашками повітря при збиванні міксером.
Якщо ви хочете спробувати себе в цій техніці, то інтернет-магазин HobbyBar надасть всі необхідні матеріали. Ми працюємо оптом і в роздріб, що зручно для новачків у свічкарстві і для професіоналів, які виготовляють продукцію на продаж. Всі товари можна купити з доставкою в Україні, а в Києві та Київській області додатково працює кур'єрська доставка. Замовлення можна оформити за телефоном, тоді наші фахівці допоможуть вам з вибором не тільки основи, а й жиророзчинних пігментів, які при збиванні дадуть ніжні пастельні відтінки.
Цю техніку нескладно освоїти, але потрібно взяти до уваги деякі моменти.
Не кожен віск підходить для збивання: ідеальний в цьому випадку соєвий віск.
Потрібно точно вловити момент кристалізації - тоді збивання пройде успішно. В іншому випадку ви отримаєте грудки або бульбашки не будуть утримуватися воском.
Зі збитою масою потрібно працювати оперативно, оскільки вона швидко застигає.
Для виконання цієї техніки необхідний міксер і кондитерський мішок з насадками.
Як основу, на яку буде нашаровуватися збитий віск, використовують невелику готову свічку.
Ємність для збивання повинна бути з високими бортами, оскільки віск сильно розлітається.
Збиті свічки своїми руками: покрокова інструкція
Розтопіть віск до 80-85 градусів. Додайте барвник і ароматизатор (за бажанням) і перемішайте.
Перелийте в ємність для збивання і, помішуючи, стежте, коли температура досягне 50 градусів. До цього часу віск повинен загустіти і помутніти.
Занурте міксер і почніть збивати. Через 5-7 хвилин маса стане пишною, а піки будуть зберігати форму.
Заповніть збитим воском кондитерський мішок і без зволікання нанесіть на поверхню готової свічки, створюючи кремові візерунки.
На поверхні ще теплого воску можна розкласти декор з воску, наприклад, у вигляді ягід, який можна виготовити за допомогою молдів. Також використовуються посипки, блискітки, сухоцвіти.
Залиште свічку застигати на добу.
У цій техніці можна створювати і багатоколірні композиції, додаючи шари, пофарбовані різними кольорами. А ще теплу незастиглу збиту масу можна використовувати як пластилін і виліпити з неї елементи декору.
Спробуйте створити свою першу збиту свічку і ви відкриєте для себе неймовірні творчі можливості!
